Brot
À Elsässisches Bier und Mehl aus der Mühle Hibou
Die Barbe von Plouguerneau
Gebratenes Stück auf einer feinen Raviole mit Erbsen & Artemisia-Rhabarber
Geflügel vom Bauernhof aus dem Elsass
Zartschmelzende Brust, Mousserons und pflanzliche Würze mit piemontesischen Haselnüssen, echter Saft
Auswahl an Käse, gereift von Christelle und Cyril Lohrro
(Aufpreis 20 Euro)
La Cerise (Kirsche)
Ein feines Blätterteig-Törtchen mit Vanille und Mandeln.
Einige Mignardises
Weinempfehlungen
30 Euro in 2 Gläsern (10cl)
Nur Mittwochabend, Donnerstag, Freitag und Samstag zum Mittagessen (außer an Feiertagen)