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Le chef Yannick Germain

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Sur les traces de Gœthe et Frédérique Brion

Découvrez en exclusivité nos trois premières chambre et suites inaugurées en septembre 2018
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« Entre passion, tradition et gastronomie »

Bienvenue à l’auberge au bœuf à Sessenheim, en Alsace du Nord
Claudine et Yannick Germain cultivent tradition et modernité à l’Auberge au Bœuf à Sessenheim en Alsace du Nord, une maison familiale de caractère et pétillante d’évolution.

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Menu Truffe « La Rabassière »

Menu dégustation à 125 €
sur le thème de la Truffe noire mélanosporum

Tous les vendredis et samedis au diner ( sur réservation)

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L’instant traiteur

Offrez-vous, ainsi qu'à vos convives, un moment exceptionnel en faisant entrer la haute gastronomie dans votre cuisine…

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Menu « affaire »

Mercredi, jeudi et vendredi au déjeuner (sauf jours fériés)
Menu "affaire" à 35€

(43€ comprenant deux verres de vin)

Les Chambres

En septembre 2018, Claudine et Yannick Germain inaugurent leurs chambres et suites de Charme. «L’auberge va retrouver ses fonctions historiques de gite et de couverts».

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Le Chef

Yannick Germain signe une cuisine fine du terroir
Maître Cuisinier de France, étoilé Michelin, Yannick Germain, fut aussi le Jeune talent Alsace du Gault Millau en 2012 et jeune chef de l’année 2013 de Gilles Pudlowski.

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