Le chef Yannick Germain

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Sur les traces de Gœthe et Frédérique Brion

Découvrez en exclusivité nos quatre premières chambre et suites inaugurées en septembre 2018
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Le Stammtisch

Une cuisine de cœur et de terroirs, simple, gourmande et généreuse.

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« Entre passion, tradition et gastronomie »

Bienvenue à l’auberge au bœuf à Sessenheim, en Alsace du Nord
Yannick Germain cultive tradition et modernité à l’Auberge au Bœuf à Sessenheim en Alsace du Nord, une maison familiale de caractère et pétillante d’évolution.

En savoir plus sur l’Auberge

Calendrier de l’Avent

Nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle expérience festive cette saison : le Calendrier de l'Avent du Chef étoilé Yannick Germain (en édition limitée à 50 exemplaires).

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Calendrier de l’Avent

Le Stammtisch by Yannick Germain. « fait son Boeuf »

formule déjeuner en toute convivialité
à 28 euros (plat & dessert)
jeudi, vendredi et samedi midi

Le Stammtisch by Yannick Germain. « fait son Boeuf »

Offre découverte « La Romance »

Les mercredis et jeudis, la famille Germain vous propose de partir à la découverte d'une auberge pleine de charme au tarif de 345 € pour 2 personnes
. nuit en chambre double avec petit déjeuner
. Menu 4 plats "Murmure sur les berges du Rhin"
. Hors boissons
( Offre limitée selon disponibilités)

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Le Stammtisch

Mai 2019, l’Auberge au Boeuf renoue avec la tradition alsacienne en revisitant le concept du Stammtisch. Vous y dégusterez une cuisine de cœur et de terroir, simple et gourmande.

Voir la carte Réservez au Stammtisch

Les Chambres

En septembre 2018, Yannick Germain inaugure ses chambres et suites de charme. «L’auberge va retrouver ses fonctions historiques de gite et de couverts».

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Le Chef

Yannick Germain signe une cuisine fine du terroir
Maître Cuisinier de France, étoilé Michelin, Yannick Germain, fut aussi le Jeune talent Alsace du Gault Millau en 2012 et jeune chef de l’année 2013 de Gilles Pudlowski.

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